Целиакото харчат още 1,468 евро в количката за пазаруване

Хората с целиакия приемат с известно облекчение новините, когато съобщават за болестта. Истинският проблем за много семейства обаче е в огромната икономическа плоча, която ги очаква. И е, че celiacs харчат повече от 1, 468 евро в количката за пазаруване в сравнение с всеки друг човек.

Допреди няколко години беше доста сложно да се купуват безглутенови храни в супермаркетите, така че беше необходимо да се отиде при билкарите да купуват специализирани предмети. Цената на тези храни е много висока и дори в някои случаи дори е твърде висока за някои домакинства. Основните храни от всяка диета, като ориз, хляб или макаронни пакети, струват три пъти повече.

Въпреки това, тъй като преди няколко години тези храни могат да бъдат получени на по-достъпни цени, благодарение на неговата комерсиализация в търговски центрове и супермаркети. Всичко това означава голямо облекчение за джоба на много семейства . И е, че някои фирми са били чувствителни към населението на целиакия, докато са виждали голяма възможност за бизнес. От Федерацията на асоциациите за целиакия (FACE) считат увеличението на тези позиции в супермаркетите за положително. Това увеличение е забелязано както в продуктите на белия етикет, така и в престижните фирми като Danone или Gallo, които са довели на пазара специфични линии за coeliacs.

Все още предстои да се извърви дълъг път в това отношение, тъй като според изчисленията на FACE, целиакия прекарва в пазарската си кошница с 1, 468 евро повече от всяко друго лице, което означава малко повече от 30 евро на седмица.,

Въпреки че има склонност да се вярва, че глутенът присъства само в малък брой хранителни продукти, като бисквити, макаронени изделия и ориз, той също присъства в колбаси, конфитюри и майонеза, наред с други. За да се интензифицира вкуса или да се постигне консистенция, обикновено към тези продукти се добавят ексципиенти, които съдържат глутен.

Засегнатите смятат, че увеличаването на кошницата за пазаруване завършва с умножаване, особено защото в семейството има само един целиакия, а останалите членове също така се хранят с тези съставки, защото е по-лесно. Какво е засегнатото искане е някаква помощ или приспадане в данъчната декларация. Може да звучи малко странно, но това е нещо, което вече работи в други страни като Италия, където засегнатите имат субсидия от 100 евро на човек, докато в Норвегия тя достига 240 на месец.

Подобно за непоносимост към лактоза

Ситуация, много близка до тази на coeliacs живи хора, които имат непоносимост към лактоза. Те представляват около 15% от населението в сравнение с 1-3% от целиакиите. Не е достатъчно само да се елиминират млечните продукти от диетата, тъй като лактозата се използва много често в хранително-вкусовата промишленост и е много лесно да се намери в сокове, месни продукти, сосове, вина или колбаси.