Как да носите тава за келнер

Понякога не се ли учудваш от начина, по който сервитьорите могат да носят пълни тави без да изпускат нищо? Носете тава за сервитьори не е сложно, но изисква някакъв опит и особено прилагайте техника, която сега откриваме.

Ако мислите да работите като сервитьор, или искате да организирате чудесна вечеря или парти вкъщи и да изненадате всички, които вземат поднос с напитки и ястия, нищо, което да следвате стъпката, която обясняваме сега.

Стъпки за носене на тава за келнер:

  1. Преди всичко трябва да имате поднос за келнер, който ще трябва да държите в лявата си ръка, леко надясно. Поставяш го близо до тялото, но не прекалено силно. Когато държите подноса в ръката си, обърнете специално внимание, когато кръстосвате други хора, опитайте се да не удряте никого и да избягвате внезапни движения.
  2. Когато трябва да носите тава за дълго време, трябва да държите тавата отгоре, точно над рамото. Винаги имайте предвид, че движенията трябва да са хлабави. Просто практика много и с течение на времето всичко ще бъде по-лесно.
  3. Опитайте се да си починете лявата ръка, когато не сте в присъствието на други хора . Поставете дясната ръка, затворена в юмрук под таблата. Когато служите, дръжте подноса винаги много прав, без да го накланяте напред и леко далеч от тялото си; По този начин ще предотвратите падането на всичко. Поддържайте тавата зад лицето, на което служите, за да предложите напитката или храната по елегантен и изискан начин. Бъдете внимателни, когато преминавате, особено при сервиране, не се облягайте прекалено силно, за да избегнете падане на тавата.
  4. Ако се оформите като сервитьор, важно е да знаете, че винаги трябва да носите и служите от дясната и дясната си ръка . По време на работа преместете ръката си под тавата, докато я държите надолу. Уверете се, че ръката ви се движи в областта на центъра на тежестта с пръсти: по този начин ще се опитате да решите проблема с центъра на тежестта, който кара на тавата да се накланя към едната или другата страна.
  5. В случая, когато таблата е голяма с много неща, трябва да се опитате да държите тавата с двете си ръце поставени върху страните на тавата, като винаги държите тавата прави и без да я накланяте.
  6. Вместо това, когато носите малка тава с една ръка, на другата ръка по елегантен начин, поставете кърпа със салфетка около ръката си. Същото правило важи и ако донесете чиниите на масата.