Как да направите пресни плодове и зеленчуци по-дълги

Ако правите ежеседмично или дори месечно закупуване, възможно е някои храни, които са по-нетрайни, като плодове и зеленчуци, да загният в хладилника, без да имаме време да ги изядем. Да видим по-долу, стъпка по стъпка и по лесен начин, как да направим плода и пресните зеленчуци по-дълги.

Плодове и зеленчуци са пресни храни, които, ако не се консумират в период от дни или дори седмица, могат да се развалят. Важно е да се знае как да се съхранява този вид храна и преди всичко това, което можем да направим, за да подкрепим възможно най- много и не само да запазим повече свежест, но също така и техните витаминни свойства.

Стъпки и идеи, за да направят пресните плодове и зеленчуци по-дълги

  1. Някои плодове и зеленчуци произвеждат газ, наречен етилен, когато узреят . Този газ може преждевременно да узрее храни, които са чувствителни към него, така че трябва да пазите храни, които произвеждат етилен, далеч от чувствителни към етилен храни . Например авокадо, банани, пъпеши, киви, манго, нектарини, круши, сливи и домати трябва да се съхраняват на различно място от ябълки, броколи, моркови, зелени листни зеленчуци и диня .
  2. От друга страна, трябва да съхранявате картофи, лук и домати на хладно и сухо място, но не и в хладилника . Студът ще съсипе вкуса му.
  3. Друга стъпка е да съхранявате от хладилника незрелите плодове и зеленчуци като круши, праскови, сливи, киви, манго, кайсии, авокадо, пъпеши и банани, но след като са узрели, преместете ги в хладилника . Банановият пилинг ще стане тъмнокафяв, но няма да засегне месото.
  4. Що се отнася до салата зелени и пресни билки, тя е по-добре от магазини в торби, пълни с малко въздух и херметически запечатани.
  5. Цитрусовите плодове, като портокали, мандарини, лимони и лайми, ще се задържат добре за една седмица на хладно и тъмно място, далеч от пряка слънчева светлина, но можете да удължите живота си, като ги съхраните в хладилник с мрежа или в пластмасова торбичка. перфориран.
  6. От друга страна, целина трябва да се увие в алуминиево фолио и да се съхранява в растителния контейнер на хладилника.
  7. Други видове зеленчуци като моркови, марули и броколи започват да се развалят веднага щом бъдат закупени, така че трябва да ги държите в отделни найлонови торбички в хладилника възможно най-скоро (също и когато ги съхранявате, уверете се, че са винаги суха, тъй като влажността му винаги се ускорява и с нея те могат да бъдат развалени.
  8. За любителите на ананаса, ако искате да задържите повече време, ще е добре да отрежете върховете на листата на ананаса и да си съхраните ананаса с главата надолу . Това спомага за преразпределянето на захарите, които потъват на дъното, и помага за запазването на плода по-дълго.
  9. Плодовете като плодовете са по-добри от вълните само когато отидете да ги ядете . Влагата подпомага растежа на плесен.
  10. От друга страна, ако искате да измиете, изсушите и нарязвате плодове и зеленчуци наведнъж, по-добре е да ги съхранявате в стъклени съдове, покрити или облицовани с хартиени кърпи. Не само можете да ги видите, което ви напомня да ги ядете, но и да издържате влагата.
  11. А ако обикновено забравяте да консумирате плодове и зеленчуци и да ги оставяте в чекмеджето за плодове и зеленчуци, по-добре е да ги съхранявате в отделни торбички, за да могат да стоят по-дълго.
  12. И накрая искаме да добавим, че по отношение на плодовете и зеленчуците е по-добре да купувате само това, от което имате нужда. Отидете на пазара по-често, или ако това не е възможно, планирайте храната си предварително, за да си купите само това, което знаете, че ще използвате. И ако видите някакъв гниещ продукт, отстранете го непосредствено преди да започне да разваля останалата част от плодовете и зеленчуците.